“什么時候可以調(diào)薪,？”“異地社保怎么解決,？”“會有員工宿舍嗎？”
初來乍到的盧敏放,，在一個半月的時間里,，被這些問題“問候”了無數(shù)次。
一個半月,，選擇成為一名傾聽者與行動者,，盧敏放打算靜下心，聽聽來自普通員工的聲音,，用腳丈量這家即將掌管的企業(yè),。
到一線去，到員工當(dāng)中去,。
“每一次去銷售大區(qū),、工廠開完會，聽到最多的意見都是關(guān)于待遇方面,，員工代表大會上提的也一樣,。”這些高度相似的困境讓盧敏放觸動頗深,。
面對這些的問題,，他決心做一些變化。
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“黃金時代”
盧敏放選擇加入蒙牛,，通常被解讀為“臨危受命”“救火”,。
2016年，蒙牛正處于業(yè)績低谷,，營收持續(xù)下降,，與同行的差距不斷拉大。蒙牛未來應(yīng)如何發(fā)展,？
迎著或是質(zhì)疑,、或是期待的目光，盧敏放正式接掌蒙牛，成為新任總裁,。
帶領(lǐng)蒙牛走出低谷,，重塑團(tuán)隊,、資本市場和董事會的信心,，是盧敏放的首要任務(wù)。
“我剛上任的時候,，做的最重要的一件事情就是先和董事會對未來戰(zhàn)略做一個認(rèn)同,。”
盧敏放表示,，定戰(zhàn)略是第一重要的事情,。未來往哪走？面對這個所有人都在拭目以待的問題,，他選擇首先在管理層進(jìn)行協(xié)商和明確,。
即便當(dāng)時存在著五花八門的市場機(jī)會、不同的行業(yè)認(rèn)知,，但蒙牛在整體上確定自身的發(fā)展路徑：聚焦乳業(yè),。并明晰了重點(diǎn)發(fā)力的業(yè)務(wù)板塊，“其中就有高端奶和鮮奶的提前布局,，說白了就是奶源”,。
但在2019年至2021年，短短三年時間,，蒙牛從0起步,，實(shí)現(xiàn)高端奶和鮮奶的跨越式發(fā)展?！叭ツ暌咔闀r,，這個產(chǎn)品仍然是正增長，”盧敏放以特侖蘇為例談到,，“今年上半年,，我們在去年的基礎(chǔ)上又增長40%?！?/p>
四年過去,，盧敏放依然認(rèn)為乳業(yè)仍有廣闊的發(fā)展空間。
“這個空間在于市場本身,?！痹谒磥恚瑥某燥柕匠院?，再進(jìn)一步追求更營養(yǎng),、更健康，是市場的發(fā)展趨勢，消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)蛋白的追求日漸突出,，而企業(yè)將迎來更多的機(jī)會,。
鮮奶的天花板在哪兒？盧敏放暫時也不能解答,，至少,，如今遠(yuǎn)未觸及頂端，空間巨大,?！爸灰粩鄤?chuàng)新，不斷給消費(fèi)者帶來更好的東西,，一定有更美好的前景,，”他如此說。
從奶源建設(shè)到模式創(chuàng)新,，產(chǎn)品被擺在戰(zhàn)略的制高點(diǎn),。
蒙牛一方面從產(chǎn)品本身入手，在營養(yǎng),、美味等角度滿足消費(fèi)者對于鮮奶的需求,；另一方面，建立強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和冷鏈體系,，在鏈條上尋求無限的可能,。
每日鮮語是蒙牛旗下的高端鮮奶品牌，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)T+0的服務(wù)時間：產(chǎn)品當(dāng)天生產(chǎn),，當(dāng)天到達(dá)消費(fèi)者家中,。
“消費(fèi)者可以在平臺上擬定一個周期，周期內(nèi)每天送一瓶,，”盧敏放解釋,，“不再是傳統(tǒng)的買一段時間的量搬回家?！边@樣的訂奶模式,，也推動了訂貨系統(tǒng)的改造升級。
“從有清晰的戰(zhàn)略,，到戰(zhàn)略布局,、執(zhí)行，以及最后看到效果,，是需要時間的,。”
奶酪也是盧敏放看好的藍(lán)海之一,。
“我們跟歐美人吃奶酪的習(xí)慣是完全不一樣的,，但一定會有很大的市場,。”走向融合餐飲,，走向零食的營養(yǎng)化,，是他對奶酪市場發(fā)展方向的預(yù)判，“早晨煎雞蛋的時候放一片奶酪,，也是非常好吃的,。”
不論是高端奶,、鮮奶,，還是奶酪,、冰淇淋,，盧敏放看到了許多創(chuàng)新的機(jī)會。
正如2019年的“2019向中國出口”論壇上,，他在演講中提出這樣的論點(diǎn)：“中國乳業(yè)真正的‘黃金時代’才剛剛開始,。”
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“讓牛人綻放”
蒙牛如何迎接“黃金時代”,？
在戰(zhàn)略與產(chǎn)品之外,，盧敏放不曾忽略“人”的重要性。
組織架構(gòu)改革,，是他至今仍然認(rèn)為有著特殊意義的另一項舉措,。彼時，他完成了一個半月的考察,，蒙牛的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略初見雛形,。
但如何調(diào)整組織架構(gòu)來適應(yīng)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的變化，成為擺在盧敏放面前的首要問題,。
從最初成立時的事業(yè)部制,，到后來的職能體系，蒙牛的組織架構(gòu)改革經(jīng)驗并不豐富,。因此,，雖然管理層對于改革的共識和決定不難達(dá)成，但關(guān)于改革的時長和結(jié)果,，仍然亟需討論,。
據(jù)盧敏放介紹，當(dāng)時蒙牛擁有4萬多名員工,，需要全方位進(jìn)行重新設(shè)計,。
這是一個頗為宏大的工程。
更何況,，那時正臨近新年,，改革過程必然經(jīng)歷這一個銷售旺季，是否會影響業(yè)務(wù)也是管理者們思考改革與否的重要影響因素。
得益于強(qiáng)大的執(zhí)行力,，蒙牛在12月中旬公布決策,，到次年1月底，僅一個半月的時間便完成全部調(diào)整工作,。即便是一線的工人,，也清晰地知道自己屬于哪一個事業(yè)部。
“而且,，當(dāng)時的新年銷售創(chuàng)歷史新高,，我印象很深，增長16%,?！北R敏放回憶道。
一是關(guān)于戰(zhàn)略的執(zhí)行,，二是關(guān)于人與組織架構(gòu),，兩個方向的整合，讓蒙牛得以在規(guī)范而高質(zhì)量的軌道上運(yùn)營,。
這是一種管理者文化,，盧敏放表示：“蒙牛人不缺精神，不缺戰(zhàn)斗力,，不缺執(zhí)行力,，不缺創(chuàng)造力，不缺創(chuàng)新能力,，但需要把大家的心收回來,，去聚焦打一場勝仗?！?/p>
在蒙牛的官方網(wǎng)站上,，“讓牛人綻放”被作為核心價值觀之一，清晰地顯示在消費(fèi)者眼前,，它強(qiáng)調(diào)的是,，讓每一個人在適合的位置，發(fā)揮獨(dú)有的價值,。
“消費(fèi)者第一第一第一”,，則是又一條蒙牛的核心價值觀，同樣聚焦于“人”,。三個“第一”,，足見蒙牛對消費(fèi)者的重視。
“跟20年前已經(jīng)完全不能同日而語了,，”盧敏放稱,，如今中國乳業(yè)在奶制品生產(chǎn)過程中的品質(zhì)把控已經(jīng)走向世界級標(biāo)準(zhǔn),，“中國所應(yīng)用的很多技術(shù)、設(shè)備也都已經(jīng)是最先進(jìn)的,?！?/p>
并且，他以液體奶為例,，如今進(jìn)口的液體奶全部相加不會超過整個市場的5%,，剩余的95%都來自中國。
但在大眾的普遍意識中,，似乎并非如此：“大家可能覺得中國乳制品還是跟國外有距離,，這里就有一個消費(fèi)者認(rèn)知的問題?！?/p>
在堅定地做好品質(zhì)之后,，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，推動消費(fèi)者的認(rèn)知與行業(yè)的發(fā)展同步,，便顯得尤為重要,。
之前,，蒙牛與北京環(huán)球度假區(qū)的合作備受關(guān)注,，談及此事，盧敏放表示,，任何的合作都基于雙方能夠共同碰撞出更好的產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)者,，能給消費(fèi)者帶來更好的體驗，公司在決定這場合作時,，只遵循一個判斷：消費(fèi)者是否喜歡,。
他強(qiáng)調(diào)，蒙牛同樣也與長隆合作,，“并不是說外面的就是好的,，而是帶給消費(fèi)者好的體驗就是好的?！?/p>
通過與大眾喜愛的IP合作,，增強(qiáng)線下體驗感，與消費(fèi)者建立長遠(yuǎn)的互動關(guān)系,，這也是一種同消費(fèi)者交流的方式,。
“在消費(fèi)者運(yùn)營層面，讓公司跟消費(fèi)者之間的距離無限縮短,，這是一個對于人的挑戰(zhàn),。”
更深層次的挑戰(zhàn)在于,，14億的消費(fèi)市場充滿著活力和多元化,，“我們在做所謂的升級時,，還有很多消費(fèi)者希望能有產(chǎn)品的降位?！?/p>
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“布局全球”
“對整個乳業(yè)來講,，還有一個挑戰(zhàn)就是可持續(xù)發(fā)展?！?/p>
2021年10月11日至15日,，《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議（COP15峰會）第一階段會議在昆明召開。
“目前,，畜牧業(yè)的碳排放量約占全球總排放量的近15%,，而在畜牧業(yè)中，61%的排放來自養(yǎng)牛,?！弊鳛槲ㄒ皇苎袊髽I(yè)代表進(jìn)行分享時，盧敏放擺出了這樣一組數(shù)據(jù),。
COP15峰會期間,，蒙牛發(fā)布的《中國蒙牛乳業(yè)有限公司生物多樣性報告》中，提出“三大路徑”“五項行動”“八項承諾”,，介紹可持續(xù)發(fā)展的蒙牛探索,。
之所以有這樣的探索，是基于對一流品質(zhì)與品牌價值的追求,，更是基于盧敏放的國際化視野,。
“第一步是把中國的事做好，第二步是布局全球,?！?/p>
盧敏放表示，中國乳業(yè)在全球領(lǐng)域仍缺乏話語權(quán),，具體體現(xiàn)在供應(yīng)鏈,、技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn),、人才等方面,。
而打造國際化的蒙牛，將治理,、運(yùn)營,、品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)水平提升到世界一流,，構(gòu)建高水平的國際化人才團(tuán)隊和可復(fù)制的海外業(yè)務(wù)成功模式,，是盧敏放早已布局的方向。
2017年,，盧敏放提出打造“全球乳業(yè)共同體”的戰(zhàn)略構(gòu)想,，此后幾年,，蒙牛在整合全球乳業(yè)資源方面更是動作頻頻。
在印度尼西亞（以下簡稱“印尼”）,，蒙牛投資建設(shè)了中國企業(yè)海外液態(tài)奶生產(chǎn)基地,，這是中國乳品企業(yè)在東南亞建設(shè)的第一家工廠，也是蒙牛在全球范圍內(nèi)建設(shè)的第60家工廠,。
從China for China（用中國資源滿足中國需求）,，到Global for China（全球資源服務(wù)中國），最終走到Global for Global（全球資源全球共享）,，盧敏放介紹了這樣三個概念,。
海外建廠是最原始、最基本的一步,，促進(jìn)終端消費(fèi)是更高的要求,，也是必要結(jié)果。對此,，盧敏放的方法是：建立本土化團(tuán)隊,、尋求文化連接。
在對印尼進(jìn)行深入考察后,，盧敏放感嘆：“你難以想象,，這個國家的人太喜歡足球了，已經(jīng)成為了一種習(xí)慣,?！泵膳１憬柚澜绫{(diào)動當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的互動與購買意愿。
當(dāng)然,，世界杯能夠調(diào)動的，可不僅僅是印尼的消費(fèi)者,，足球愛好者遍布全球,。
2021年10月25日，蒙牛與國際足聯(lián)聯(lián)合宣布,，蒙牛正式成為2022年國際足聯(lián)卡塔爾世界杯全球官方贊助商,。此前，蒙牛還宣布續(xù)簽梅西,、新簽?zāi)钒团遄鳛槠放拼匀恕?/p>
“世界杯是向全球展現(xiàn)中國乳業(yè)的重要機(jī)會,，”對此，盧敏放解釋,，“用高品質(zhì)的乳制品向世界講好中國故事,。”
對此,，在2021年11月4日舉辦的第四屆中國國際進(jìn)口博覽會開幕式現(xiàn)場,，盧敏放進(jìn)一步闡釋：“將堅定推進(jìn)國際化發(fā)展戰(zhàn)略,，加快構(gòu)建乳業(yè)發(fā)展新格局?！?/p>
如此突出的國際化視野源于盧敏放的個人經(jīng)歷,。
從通用電氣公司，到多美滋嬰兒食品有限公司,、達(dá)能集團(tuán),，盧敏放是在外企中成長起來的，這無疑為他塑造了國際化的思想基因,。
“外企給了我很多東西,，而國家的發(fā)展歷史給了我更多的東西?！北R敏放感觸頗深,。他總結(jié)為，1991年至今,，30年的時間,，是一段極度濃縮的商業(yè)史，也是極度濃縮的中國企業(yè)成長史,，活力也在中國企業(yè)身上越來越清晰可見,。
底層的商業(yè)邏輯和游戲規(guī)則，是盧敏放從外企中學(xué)到的,，“但真正地再回到大環(huán)境當(dāng)中,，就是國家的崛起、企業(yè)的崛起和基業(yè)常青,?！?/p>
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“FIRST”
“基業(yè)常青”并非簡單的一語四字，而是承載著盧敏放對過去的信心與對未來的期許,。
年報顯示,，2016年，蒙牛的營業(yè)收入537.8億,、凈利潤虧損8.1億,，而2020年營業(yè)收入為760.3億、凈利潤超35億,。2021年8月25日,，蒙牛發(fā)布中期財報，2021年上半年收入便達(dá)到459億元,，同比增長22.3%,，凈利潤接近29.7億元。
疫情爆發(fā)后,，第一時間視察復(fù)工復(fù)產(chǎn)一線
5年時間,，蒙牛走上一個新高度,。
那么下一個5年蒙牛該何去何從？盧敏放及其團(tuán)隊也在找尋答案,。
“2021年,，我們也將開啟‘再創(chuàng)一個新蒙牛’的五年征程,，推進(jìn)全方位的轉(zhuǎn)型升級,。”
2021年2月9日,，盧敏放在《再創(chuàng)一個新蒙?！?021商業(yè)新愿景》一文中從五方面介紹蒙牛的未來愿景。這五方面被概括為2025“FIRST”畫像,，與之呼應(yīng),。
被擺在第一位的是成為“消費(fèi)者至愛的”蒙牛?！癋”即First-Choice,，盧敏放具體闡述道：“要讓大家有一種發(fā)自內(nèi)心的喜歡，覺得蒙牛的確是一個好品牌,?！?/p>
如何做到成為消費(fèi)者熱愛的品牌？他認(rèn)為,，首先是能夠給消費(fèi)者帶來愉悅和健康,，再進(jìn)一步是可以帶來驚喜，這樣的產(chǎn)品必然能夠贏得消費(fèi)者的喜歡,。
而“I”則意味著International,，蒙牛正努力成為中國消費(fèi)品企業(yè)的國際化治理的標(biāo)桿?！皣H化不僅僅是說在全球很多個國家有我們的產(chǎn)品,，”他表示，“而是在公司治理,、品質(zhì)等方面全方位對標(biāo)，成為有國際化能力的公司,?！?/p>
例如，在品質(zhì)方面,，蒙牛提出到2025年所有產(chǎn)品都達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),。盧敏放介紹道：“現(xiàn)在已經(jīng)有相當(dāng)一部分產(chǎn)品全面實(shí)現(xiàn)歐盟標(biāo)準(zhǔn)，每日鮮語的鮮奶,、特侖蘇則已高于歐盟標(biāo)準(zhǔn),?！?/p>
“R”被解釋為Responsibility，即更負(fù)責(zé)任的蒙牛,。在企業(yè)的資本增值之外,，注重對消費(fèi)者、員工,、社會的責(zé)任,。
?“我們提出來要實(shí)現(xiàn)負(fù)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、環(huán)境友好的綠色生產(chǎn),、營養(yǎng)普惠的卓越產(chǎn)品,、共同富裕的乳業(yè)責(zé)任，”盧敏放表示,，“我們希望蒙牛能成為一家真正的社會型企業(yè),，除了為消費(fèi)者帶去更營養(yǎng)健康的產(chǎn)品外，還能不斷為國家,、各利益相關(guān)方創(chuàng)造更大的社會價值,。”
緊接著的是Spirit——文化基因強(qiáng)大的蒙牛,。
“文化的傳承才能讓企業(yè),、人和組織持續(xù)生長，能夠有它的生命力,?！北R敏放介紹，從2019年下半年開始,，到2020年,，蒙牛對企業(yè)文化進(jìn)行全面梳理和升級，生成了愿景,、使命,、價值觀、精神四大板塊,。
“要掛在任何一個企業(yè)墻上都不行,，都不合適，只能掛在蒙牛墻上,，”盧敏放笑道,，“而且讓每一個人能夠心生波瀾、有所共鳴,?！?/p>
一滴乳奶落下，“砸”在原本平靜無波的液面上，一圈圈波紋皺起,，向四周泛散而去,，頓顯生機(jī)。這樣的畫面被蒙?？偨Y(jié)為“點(diǎn)滴營養(yǎng)綻放每個生命”,，簡潔形象而觸動人心。
更強(qiáng)的未來感則蘊(yùn)藏在代表著Technology的“T”中,。在數(shù)智時代,，蒙牛作為一家傳統(tǒng)企業(yè)，也在嘗試在供應(yīng)鏈,、人,、財務(wù)、營銷等全體系上實(shí)現(xiàn)數(shù)智化,。
盧敏放表示,，數(shù)智化的改造任重道遠(yuǎn)：“現(xiàn)在還是比較初級，因為大家最早關(guān)心的多是工業(yè)化體系,、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的數(shù)智化,。”
“對傳統(tǒng)企業(yè)的全面數(shù)智化是一個非常艱巨的過程,?！崩纾粢⒁粋€數(shù)智化工廠,，需要涵蓋喂養(yǎng)系統(tǒng),、監(jiān)視和穿戴設(shè)備等體系，對時間和資金都有較大要求,。
每一個字母都有獨(dú)特的意義延伸,，也都體現(xiàn)著盧敏放對于企業(yè)經(jīng)營的獨(dú)特見解。
“我們現(xiàn)在真正意義上缺乏的是現(xiàn)代企業(yè)管理者,，”他有些無奈,，“因為職業(yè)經(jīng)理人常常給大家的直接反應(yīng)是，打完工就走,?！?/p>
但盧敏放更強(qiáng)調(diào)為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展去思考，過去五年,，從戰(zhàn)略出發(fā),，他對業(yè)務(wù)、人,、全球三大方面進(jìn)行了布局，就如同打造了蒙牛四架“戰(zhàn)車”。對于下一個五年,，盧敏放表示將對未來的前沿業(yè)務(wù)繼續(xù)布局,，力圖實(shí)現(xiàn)“再創(chuàng)一個新蒙牛”,。
“這樣,，才能真正對這個企業(yè)有所貢獻(xiàn)?！彼f,。
