前些時(shí)候，到臺(tái)灣開一個(gè)學(xué)術(shù)會(huì)議,，中午一眾與會(huì)學(xué)者在休息室內(nèi)吃便當(dāng),。這些便當(dāng)內(nèi)里精致地分成一格一格，有飯,、雞腿,、魚塊、香腸片,、小魚干,、鹵蛋、醬菜,、炒清菜,、豆腐……雖然每樣份量頗少，但勝在花款繁多,，十分豐盛,，絕不單調(diào)，其實(shí)也是一次口味,、口感豐富的饗宴,。
我好奇地問主辦者，這樣一個(gè)便當(dāng)要賣多少錢,？他說是兩百元新臺(tái)幣（即約四十元人民幣）,，實(shí)在價(jià)廉物美。主辦者還說,，為了省時(shí)和更有效率,，臺(tái)灣人越來越習(xí)慣在即使是學(xué)術(shù)會(huì)議這類正式場(chǎng)合，也用便當(dāng)解決午餐,。
臺(tái)灣的便當(dāng),，原本是為了方便鐵路上的長(zhǎng)途旅客，當(dāng)中尤以嘉義市這個(gè)鐵路線交匯點(diǎn)的最出名,。發(fā)展至今,，臺(tái)灣的便當(dāng)已多姿多彩。他們會(huì)把盒子精致地分成一格一格,，每格都放不同的菜,，由前菜，到醬菜,，到蔬菜,，到雞蛋，再到豬、牛,、雞,、鴨、鵝,、魚,、蝦等肉食，配搭千變?nèi)f化,，不但吃得豐盛,，也吃出一種體貼、窩心的感覺,。
說起便當(dāng)?shù)亩嘧硕嗖?，我想?/span>2011年尾看到的一條讓人發(fā)笑的新聞。當(dāng)時(shí)陳水扁的兒子陳致中,，舉辦了一個(gè)名為“阿扁便當(dāng)盒感恩餐會(huì)”的籌款餐會(huì),，感恩為名，籌款為實(shí),。餐券每張售價(jià)新臺(tái)幣一千元（約二百元人民幣），總共賣出一千張,，筵開一百席,，原本場(chǎng)面頗為熱鬧，后來卻尷尬收?qǐng)觥?/span>
進(jìn)場(chǎng)者原以為既然叫“便當(dāng)餐會(huì)”,，至少有個(gè)便當(dāng)可以吃,，結(jié)果卻大失所望，工作人員送上餐桌的,，只是一大盤蝦仁炒米粉,、一大碗貢丸湯、一蒸籠黑沙包子,，加上幾根香蕉,，還有杯水，僅此而已,，再?zèng)]有其他食物,。
買票者起初以為會(huì)有其他菜色上桌，也沒多吃米粉,，但越等越不對(duì)勁,，私下向工作人員打聽，才知道食物僅僅如此,，趕緊多夾米粉吃,。但也有人開始臉黑，語帶牢騷。陳致中留意到會(huì)眾的反應(yīng),，上臺(tái)致詞時(shí)特別表示,，飯菜準(zhǔn)備得不好，向大家道歉,，請(qǐng)包容體諒,。
香港人看了之后，大惑不解,，事先說明是吃便當(dāng),，還會(huì)有什么期望？我們平時(shí)午飯甚至晚飯,，吃個(gè)飯盒,，很多時(shí)候也是類似的炒粉面，至少他們還多了一碗貢丸湯,，還要嫌三嫌四,，是否太苛求了一點(diǎn)呢？
但看完前面的介紹,，大家便明白,，原來這里牽涉一個(gè)文化差異。我們往往把臺(tái)灣人的便當(dāng),，簡(jiǎn)單等同于我們的飯盒,，其實(shí)兩者大有差異。所以,，大家都能理解那便當(dāng)餐會(huì)中的會(huì)眾當(dāng)時(shí)期望落空的心情了吧,。
以便當(dāng)來籌募選舉經(jīng)費(fèi)，其實(shí)不止陳致中一個(gè),，還有2012年臺(tái)灣“總統(tǒng)”大選時(shí),，代表民進(jìn)黨出戰(zhàn)馬英九的蔡英文。
她在《從洋蔥炒蛋到小英便當(dāng)》一書中提到,，有一次,，她們到屏東進(jìn)行小額募款，是以“小英便當(dāng)”餐會(huì)形式進(jìn)行,，她如此形容“小英便當(dāng)”：
“小英便當(dāng)”是年輕黨工想出來的可愛募款妙招,，包括上面印有我圖像的帆布便當(dāng)袋、一個(gè)可重復(fù)使用的便當(dāng)盒及一雙筷子,。便當(dāng)里都是在地的食材,，例如在臺(tái)南縣舉辦的某次募款餐會(huì)，菜單共有九道菜,，使用的食材全是臺(tái)南縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn),，包括后壁冠軍米,、學(xué)甲鰻魚、下營(yíng)鵝肉,、白河蓮子飯,、關(guān)廟菠蘿排骨、善化鴨蛋,、將軍胡蘿卜,、花椰菜及安平蝦卷，還搭配龍崎的竹炭筷和當(dāng)?shù)厮?。我們的募款餐券是一張一萬元,，但餐會(huì)吃的不是什么酒席或流水席，而是便當(dāng),。算起來,，一個(gè)便當(dāng)一萬元，真的很貴,。
讀者讀到這里,，看到便當(dāng)這么豐富，有鰻魚,，有鵝肉,，有排骨，有蝦卷,，對(duì)照之前陳致中那次只有炒米粉,、貢丸湯的便當(dāng)餐會(huì)，便明白為何現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有人黑臉了吧,。
但一萬元新臺(tái)幣一個(gè)飯盒，折合成人民幣二千元,，不是又貴了嗎,？事實(shí)上，蔡英文在書中有補(bǔ)充：
那一天,，有一桌坐了十人,，算算這就是十萬元的捐款了。負(fù)責(zé)這一桌的人告訴我：“主席,，其實(shí)這十個(gè)人代表了一百個(gè)人,。”我不解,，為什么他們代表一百個(gè)人,？原來，一萬元對(duì)他們每一個(gè)人都是不小的負(fù)擔(dān),，所以,，經(jīng)過討論,，他們決定一人出一千元，十個(gè)人湊了一萬元,，然后再派一個(gè)代表來吃這個(gè)小英便當(dāng),。
