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圖片故事 | 青年返鄉(xiāng)

稿源:南方人物周刊 | 作者: 圖,、文 張鳴 日期: 2018-01-03

近年來,,國內(nèi)興起一股返鄉(xiāng)的風(fēng)潮,。他們是一群志存高遠又希望腳踏實地的城市青年,。不論是返故鄉(xiāng),還是返他鄉(xiāng),,這些青年都在探索一個可行的方法,,以吃的方式,尊重自然,,學(xué)會生活

離開報社3年,,為了尋找靠譜的食材,我和朋友劉瀟合伙開了一家叫“天安生活”的農(nóng)業(yè)公司,,做起了農(nóng)產(chǎn)品的“二道販子”,。我自封“農(nóng)藝師”,不用鋤頭種地,,而是用相機記錄一群從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的返鄉(xiāng)青年,。

四川安岳縣和平鄉(xiāng)五井村,返鄉(xiāng)青年唐文蘋(左三)帶領(lǐng)朋友參觀她的生態(tài)蓮田,。她曾是一名燈光設(shè)計師,,2013年返鄉(xiāng),種植蓮子,。她一直希望在家鄉(xiāng)能過一種“半農(nóng)半X”的生活

近年來,,國內(nèi)興起一股返鄉(xiāng)的風(fēng)潮。他們是一群志存高遠又希望腳踏實地的城市青年,。返鄉(xiāng)后,,他們在農(nóng)村通過生態(tài)的種植方式,進行生產(chǎn)勞作并獲得可靠收入,;他們以家庭為單位,,直接向城市消費者提供新鮮無污染的蔬菜和食物;雖然完全不能和規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)相提并論,但他們卻實實在在地保護著農(nóng)業(yè)和耕地,,從源頭上盡力減少中國農(nóng)村嚴重的面源污染問題,。這種生產(chǎn)方式,起源于20世紀(jì)70年代的瑞士,,在日本得到最初的發(fā)展,。在中國,被稱為“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community Supported Agriculture)或“社會生態(tài)農(nóng)業(yè)”。

云南者波村,,瀘沽湖格姆女神山腳下,,婦女在插秧。紅米是我國古老的珍貴稻種,,在西南地區(qū),,人們種植、食用紅米的歷史由來已久,。水稻生長在海拔2650米以上的區(qū)域,,曾被世界糧農(nóng)組織稱為“世界水稻屋脊”

唐亮,80后,,成都金堂縣福興鄉(xiāng)牛角村人,,重慶西南大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)。2013年,,唐亮返鄉(xiāng)創(chuàng)辦農(nóng)場,,從幾畝地開始,種植花生,、紅薯,、生姜、辣椒……到今年,,農(nóng)場規(guī)模已經(jīng)擴大到30畝,。“我用這個面積做實驗,,看它是否能滿足一家人的生活需求,,”經(jīng)歷了失敗和成功的唐亮,現(xiàn)在更有底氣,。如今,,在外打工的父親、母親,、大伯,、小伯、弟弟,、弟媳陸續(xù)回家,。一大家人耕耘著土地,和和美美地生活,。

返鄉(xiāng)青年唐亮在“成都生活市集”擺攤間隙吹一首曲子,,自娛自樂。每個月,,唐亮都會到成都參加市集,,銷售自己種植的農(nóng)產(chǎn)品

為了不讓孩子成為“留守兒童”,,王雪梅放棄在成都的小生意回到丹棱,2014年開始嘗試生態(tài)農(nóng)業(yè),?!凹依锶擞X得我根本就不是做農(nóng)業(yè)的料,”雪梅說,,“原來要產(chǎn)兩千斤的李子樹,,在我的折騰下,去年只有220斤的產(chǎn)量,,我真的很茫然,?!背姓J自己技術(shù)不好,,卻鉚足了勁想要養(yǎng)活家庭的雪梅,重新尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)方式,。她花錢學(xué)習(xí)加工技術(shù),,制作出凍粑、魔芋,、豆腐干,,通過微店銷售,把產(chǎn)品賣到了全國,。

四川丹棱縣,,返鄉(xiāng)青年王雪梅帶著女兒去爬山。憑借一手丹棱當(dāng)?shù)靥厣称贰獌鲷蔚募妓?,王雪梅既能養(yǎng)活自己,,又能照顧家人,她很開心

70后廖鈞曾經(jīng)是上交所,、深交所的雙證經(jīng)紀(jì)人,,有一年到西藏發(fā)行股票,在大昭寺旁住了半年,,有所感悟,,覺得人生應(yīng)該做一些自己喜歡的事情。他回到成都后租下100畝地,,開始學(xué)做農(nóng)業(yè),,如今擁有一個真正的有機農(nóng)場?!八械慕?jīng)驗,,都是用學(xué)費換來的,”廖鈞笑言,,自己是最有鉆研精神的農(nóng)場主,,從種植養(yǎng)殖,,到修拖拉機、給豬接生打疫苗,,他樣樣精通,。廖鈞用15年的時間證明,真正的有機農(nóng)業(yè),,是建立一個體系,。在他的農(nóng)場,動物,、植物,、土地、空氣和水自成體系,,互動無間,。

成都雙流煎茶鎮(zhèn)悠汁果園,農(nóng)場主廖鈞在采摘果凍橙,。曾經(jīng)的證券操盤手,,現(xiàn)在的有機農(nóng)場主,廖鈞用15年的時間證明,,真正的有機農(nóng)業(yè),,是建立一個體系。在這里,,動物,、植物、土地,、空氣和水自成體系,,又互動無間

返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),看起來門檻低,,實際對農(nóng)人整體要求非常高,。“檸檬君”張楊的返鄉(xiāng)路,,就走得不那么舒坦,。2013年,張楊在家鄉(xiāng)四川威遠承包近70畝地,,采用生態(tài)方式種植檸檬,。農(nóng)場管理經(jīng)驗不足,檸檬產(chǎn)量低,,又遭遇當(dāng)?shù)仨搸r氣開發(fā),,影響了檸檬園的環(huán)境。2014年,,他又遠赴云南承包一個青檸檬園,。一個品種是一個專業(yè),,也意味著一套管理方法、一種生產(chǎn)方式,。除了種植技術(shù)需要提高,,還有產(chǎn)品銷售的壓力,對返鄉(xiāng)3年的張楊來說,,2016年至關(guān)重要,。

四川威遠返鄉(xiāng)青年“檸檬君”張楊開車前往云南元江,夫人劉瑩相伴,。此時,,他的青檸檬園已進入收獲季。張楊曾是一名央企員工,,2013年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),,目前在家鄉(xiāng)威遠和云南元江種植生態(tài)檸檬

達州青年李行也曾經(jīng)歷一條艱苦的返鄉(xiāng)路。李行19歲到廣東打工,,2012年厭倦干了9年的流水線工作,,返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),,一度被家人視為“精神有問題”,。在李行的書柜里,陳列著不少哲學(xué)家克里希那穆提的書,。在和家人漫長的溝通和解過程中,,這些書給予他很多慰藉和力量。他說,,順其自然規(guī)律生長的農(nóng)產(chǎn)品,,才是最美好的,希望用實踐實現(xiàn)自己的返鄉(xiāng)夢,。

四川達州市管村鎮(zhèn),,返鄉(xiāng)青年李行(右一)和父母一起選米。2014年李行種了7種稻米,,全部采用自留老品種

成都方所書店,,買菜的女孩。把菜市擺進書店,,是“成都生活市集”的嘗試,,希望更多城市消費者能了解生態(tài)農(nóng)業(yè),認識生態(tài)鄉(xiāng)村的價值,。其實,,買本書,買把菜,,都是生活需要,,是一碼事

生命是一條回家的路,。不論是返故鄉(xiāng),還是返他鄉(xiāng),,這些青年都在探索一個可行的方法,,以吃的方式,尊重自然,,學(xué)會生活,。

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南方人物周刊 2025 第830期 總第830期
出版時間:2025年05月05日
 
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